Описание и характеристики | Область применения |
Состав: Натрий лимоннокислый, производное лимонной кислоты. Технические свойства: Активизирует растворение сахаров, улучшает структуризацию геля. | Антикристаллизатор сахара, улучшает растворение и сохраняет вкусовые качества сахаристых веществ. |